Édességtermelők nagykövete
Az 1992-ben alapított Magyar Édességgyártók Szövetsége (MÉSZ) a minőségi, örömmel és mértékkel fogyasztott édességek termelőinek nagykövete.
Párbeszéd
Párbeszédet folytat a közvéleménnyel és döntéshozókkal.
Érdekképviselet
Képviseli az ágazat érdekeit Magyarországon és az Európai Unióban.
Édesipari környezet formálása
Célja, hogy támogató, versenyképességet segítő környezet vegye körül a magyar édesipart.
Elvek érvényre juttatása
Kiáll a méltányos adózás, korrekt szabályozás, képzett munkaerő és színvonalas oktatás érdekében.